La Maladie d'Alzheimer
Les essentiels
Sources
Maladie d’Alzheimer – et s’il existait un traitement ? Broché – 14 juin 2014. Dr Mary T. Newport
Maladie d’Alzheimer- Le régime cétogène peut stabiliser la maladie Broché – 3 juillet 2014. Michèle Serrand
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La maladie d’Alzheimer est en constante progression et ses mécanismes sont mal connus. Il n’existe pas encore de traitement médicamenteux efficace pour empêcher les lésions des neurones du cerveau mais de nouvelles pistes ont été évoquées. La plus intéressante met en lumière deux points : les excès de glucides endommagent le cerveau et la consommation de certains lipides le protège.
- Alimentation
Adopter une alimentation saine, de type méditerranéenne, permet de diminuer le risque de perte ses capacités intellectuelles en vieillissant.
Les sucres raffinés (sucre blanc et roux, confiseries, sodas…) sont montrés du doigt. En effet leur consommation a explosé depuis le début du siècle dans les pays occidentaux et il existe une corrélation entre cette consommation excessive et l’augmentation des maladies dégénératives comme Alzheimer.
La caféine aurait selon plusieurs études un effet protecteur sur le cerveau et notamment sur la mémoire.
Plus de détails dans l’article Alimentation et Santé
- Huile de coco
Les cétones sont des molécules qui nourrissent les cellules cérébrales et permettrait l’amélioration des fonctions cognitives. C’est un carburant de secours pour le cerveau en cas de manque de glucide. Les cétones sont synthétisés à partir des triglycérides à chaîne moyennes, l’huile vierge de coco en étant composé de 60 %. En cuisine elle remplace le beurre ou les autres huiles dans les préparations.
Il est intéressant d’en consommer 2 cuillères à soupe par jour quand la maladie est déclarée.
- Curcuma et poivre noir
Le curcuma détruit les plaques de protéine responsables de la dégénérescence de certaines cellules cérébrales dans la maladie d’Alzheimer, tout en prévenant leur formation. C’est également un puissant anti-inflammatoire et antioxydant.
A associer au poivre noir dans les préparations pour favoriser l’absorption.
Peut être pris également en complément alimentaire.
- Oméga 3
Les Oméga 3 stimulent l’approvisionnement cérébral en énergie.
On en trouve dans les chairs de poisson gras (saumon, sardines…), huiles de poisson et quelques huiles végétales (colza, lin, périlla), ou en complément alimentaire.
- Activité physique et cérébrale
Rester actif en s’adonnant à des passe temps et en stimulant son cerveau par le contact social, les échanges, les activités en groupe, sont des éléments essentiels dans la prise en charge de la maladie.
- Ginkgo Biloba
Le Ginkgo Biloba a une action importante sur la circulation sanguine et est un puissant antioxydant. Ces propriétés en font un allié de choix pour le cerveau.
- Silicium
L’aluminium se révèle être un des plus important polluant pour l’organisme et plus particulièrement pour le cerveau. L’exposition par certains produits cosmétiques (déodorants) ou par les vaccins participerait à l’augmentation des maladies dégénératives.
Le silicium permet l’évacuation de l’aluminium et des autres métaux lourds qui nous polluent. Ses taux diminuent avec le temps, devenant ainsi un facteur de vieillissement.
On en trouve naturellement dans l’alimentation : avoine, millet, oignon, ail. Certaines plantes comme l’ortie et la prêle en sont riche.